Масло оливковое высшего качества Extra Virgin, сорт Афинолия

Перед вами уникальное нерафинированное оливковое масло высшего качества KARPEA — редкое моносортовое масло, произведенное из оливок сорта Афинолия (также известного как Тсунати). Этот превосходный продукт изготавливается исключительно механическим путём из отборных плодов, без использования химических реагентов, что гарантирует его абсолютную натуральность.
В чем особенность сорта Афинолия?
Этот сорт произрастает в высокогорных районах Греции на высоте до 1000 метров над уровнем моря. Из-за прохладного горного климата оливки созревают медленно, и сбор урожая проводится вручную только в конце декабря – начале января. Выход масла из плодов Афинолия очень низкий, но именно это делает конечный продукт эталонным по качеству. Оно признано одним из лучших и отмечено престижными наградами за превосходные вкусовые качества.
Масло производится методом холодной экстракции из зеленых и фиолетовых оливок, что позволяет сохранить все ценные витамины, антиоксиданты и полифенолы. Оно отличается уникально низкой кислотностью и тонкой, бархатистой текстурой.
Вкус и аромат:
Вкус — плодовый средней интенсивности, с превосходной гармонией благородной горчинки и пряных нот, которые раскрываются на языке, оставляя долгое приятное послевкусие. Это масло идеально подходит для ценителей сложных и изысканных вкусов.
Идеальное назначение:
Заправка для свежих салатов и овощных блюд.
Основа для изысканных соусов и заправок (например, винегрет).
Поливка для пасты, ризотто и макаронных изделий.
Идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и овощами-гриль.
Подходит для бережной тепловой кулинарной обработки.
Особенности и преимущества:
Тип: Extra Virgin (Высший сорт, моносортовое).
Сорт оливок: 100% Афинолия (Тсунати), собранные на высоте до 1000 м.
Вкус: Плодовый, средней интенсивности, с гармоничной горчинкой и пряностью.
Способ производства: Холодный отжим (механический).
Страна происхождения: Греция.
Упаковка: Стеклянная бутылка из темного стекла 500 мл, защищающая масло от света и сохраняющая свежесть.

Артикул

5205658003068

Дата регистрации сертификата/декларации

10.01.2024

Особенности продукта/напитка

raw vegan, без ароматизаторов, без вкусовых добавок